Baccelli di vaniglia dell'Uganda x5 - 20g

Questi baccelli di vaniglia della varietà Planifolia provengono dall'Uganda. Sono integri, morbidi e lucidi, di qualità Gourmet e offrono note legnose, cipriate e caramellate. La vaniglia ugandese si sposa molto bene con selvaggina, crostacei, pesce, agnello...

La coltivazione della vaniglia in Uganda è iniziata negli anni '50 ed è decollata davvero a partire dal 1990. Oggi l'Uganda è il secondo produttore di vaniglia in Africa, dopo il Madagascar. La vaniglia vi si coltiva in modo naturale su piante addossate agli alberi, generalmente alberi ombreggianti come il banano. È considerata una delle vaniglie più sostenibili al mondo. Gli agricoltori ugandesi hanno infatti adottato pratiche di coltivazione sostenibili per preservare l'ambiente e preservare la qualità della loro vaniglia.

Riferimento: 153009

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