Filtro di maiale origine Francia ± 1 kg

Il filtro di maiale è un ingrediente culinario utilizzato in molte ricette a freddo. È ottenuto dalla pelle e dalla scorza di maiale, che vengono puliti e scottati prima di essere tagliato a cinghie sottili.

Il filtro di maiale è spesso usato per avvolgere salsicce, andouillette o budino, ma può anche essere usato per fare vari altri piatti.

❄️ Tutti i nostri prodotti freschi vengono inviati in confezioni isotermiche appositamente progettate con gel refrigeranti che consentono la conservazione delle spese in tutto il viaggio.

Riferimento: 306103