Arrosto di cuore di fesa di manzo ± 1,5 kg

Cuore arrosto di fesa di manzo della tradizione francese.

Il cuore di fesa di ottima qualità si presenta al taglio di colore rosso vivo, con grana fitta e serrata. Nonché una copertura di grasso giallo pallido sufficientemente abbondante da attestare la buona alimentazione dell'animale.

È il muscolo più richiesto per il suo gusto e la sua tenerezza.

❄️ Tutti i nostri prodotti freschi vengono inviati in confezioni isolanti appositamente progettate che includono gel rinfrescanti che consentono di mantenerli freschi durante il viaggio.

Riferimento: 301099