Il filetto di manzo è il pezzo più tenero. Pezzo dal taglio spesso, questo pavimento delizierà i palati alla ricerca di un prodotto raffinato.
Questo pezzo è anche molto dietetico per il suo basso contenuto di grassi. Ottenuto dal muscolo più tenero, lo Châteaubriand è un taglio di filetto di manzo particolarmente spesso che misura 4 cm.
Paese di produzione: Francia
Confezionato sottovuoto per una durata di circa 12 giorni.
Un pezzo ≃ 1 Kg
❄️ Tutti i nostri prodotti freschi vengono inviati in confezioni isolate appositamente progettate che includono gel rinfrescanti che consentono loro di mantenersi freschi durante il viaggio.