Prodotta artigianalmente con gambi di rabarbaro rosso coltivato biologicamente, questa marmellata delizierà con la sua gradevole acidità naturale e la sua leggera sfumatura rosata.
Grazie alla cottura delicata e all'aggiunta di zucchero di canna grezzo del commercio equo e solidale, conserva tutta la freschezza e la ricchezza aromatica del rabarbaro.
La sua consistenza fondente e le note vegetali leggermente acidule la rendono una confettura raffinata, piacevole tanto sul pane tostato a colazione quanto in un dessert più elaborato.
Si abbina particolarmente bene al formaggio cremoso, al gelato alla vaniglia o a una crostata di frutta con pasta frolla.
Paese di produzione Francia - regione della Loira Atlantica
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