Olio d'oliva AOP fruttato nero Baux de Provence - 50cl

Questo olio d'oliva proviene da 4 varietà di olive (Salonenque, Aglandau, Grossane e Verdale) provenienti da frutteti nel cuore delle Alpilles. Queste olive vengono raccolte a completa maturazione e conservate.

Quest'olio esprime un naso cosiddetto pigro o fermentato, alcune note di tartufo e una vera dolcezza in bocca.

Si usa freddo nell'insalata all'aglio, per fare la maionese e come condimento su confit, funghi e purè di patate.

Peso netto: 500 g

Paese di produzione: Francia

Riferimento: 122372