Salmone affumicato norvegese affettato a mano ±1kg

Da 30 anni l'azienda di famiglia Borvo è il riferimento gastronomico dell'affumicatura del salmone, fondata da uno chef premiato con una stella Michelin. I salmoni (Salmor salar) provenienti dalla Norvegia sono accuratamente selezionati.

La salatura arricchita con sei spezie deve essere sottile per preservare tutta la sua delicatezza al pesce. Allo stesso modo, l'affumicatura a freddo con segatura di faggio arricchisce il pesce di note discrete.

Raffinati e poi affettati a mano, i salmoni affumicati Borvo sono sempre una garanzia di qualità.

Paese di produzione Francia - Borgogna

❄️ Tutti i nostri prodotti freschi vengono inviati in confezioni isolanti appositamente progettate che includono gel rinfrescanti che consentono di mantenerli freschi durante il viaggio.

Riferimento: 027036