Lombo di tonno bianco affumicato ±1kg ATELIER D’ANGRESSE - 1
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Lombo di tonno bianco affumicato ±1kg

116,75 €
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Lasciati sedurre dall'autenticità del tonno affumicato artigianale del laboratorio di Angresse.

Questo originale prodotto è ottenuto da tonno bianco di ottima qualità (tonno bianco), pescato nell'Atlantico o nell'Indo-Pacifico a seconda della stagione.

Questo pesce nobile e dalla polpa soda viene salato nel nostro laboratorio con sale di Guérande e affumicato con legno di faggio prima di essere raffinato.

Questo processo, ispirato a metodi ancestrali, produce un pesce affumicato dal sapore delicato.

❄️ Tutti i nostri prodotti freschi vengono inviati in confezioni isolate appositamente progettate contenenti gel rinfrescanti che consentono di mantenerli freschi durante tutto il viaggio.

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