Brandade di merluzzo 30% - 900g

Ristoratore del mare situato in Aquitania, compone piatti freschi, autentici e ricchi di gusto nel rispetto delle materie prime del mare, in uno stato d'animo artigianale. Il merluzzo di lenza proviene principalmente dall'Irlanda, le patate fresche dall'Aquitania ei latticini dalla Francia. Non viene utilizzata polpa di pesce, solo merluzzo dissalato nelle loro officine.

Gustoso grazie al suo contenuto di pesce del 30% e alle sue erbe (noce moscata, aglio e prezzemolo), questo brandade di qualità offre una consistenza ricca e cremosa con una buona tenuta che consente di condimenti belli.

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