Riscaldato e accompagnato da patate saltate, questo cosciotto d'anatra confit è un piatto generoso e tipico del sud-ovest della Francia.
E grazie alla qualità delle sue anatre allevate nelle Landes e all'uso esclusivo di grasso d'anatra e sale per realizzare questa ricetta, Maison Lafitte garantisce una carne soda e tenera.
Paese di produzione Francia
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