La faraona allevata all'aperto pronta da cuocere porta il Label Rouge.
È un pollame tradizionale a crescita lenta. La faraona è una specie originaria dell'Africa, dove viveva allo stato brado sugli alberi. Ha piumaggio grigio scuro, punteggiato di bianco.
Numero di porzioni: 4 porzioni da ±200g
Paese di produzione Francia
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