Sot-l'y-laisse de poulet ±1kg

Pezzo carnoso e delicato prelevato dal dorso del pollo sopra la coscia.

Il sot-l'y-laisse è un taglio di scelta, delizierà le vostre papille gustative.

La sua carne tenera e gustosa è leggermente più scura di quella del petto.

In gastronomia il matto lo lascia lì è considerato la parte migliore del pollo. È perfetto per un antipasto o un'insalata e può essere gustato in un brasato.

DLC minimo garantito: 10 giorni.

Paese di produzione Francia

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Riferimento: 352020

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