Salsiccia di suino nero Bigorre - 250g

Il Porc Noir de Bigorre è il maiale autoctono presente nei Pirenei centrali da tempo immemorabile. Riconoscibile per il mantello nero e le orecchie orizzontali, il suino Noir de Bigorre è un maiale di razza che vive libero nel suo territorio di origine, Bigorre, ai confini degli Alti Pirenei, Gers e Haute Garonne, usufruendo di una sana alimentazione a base sulle risorse naturali del suo ambiente: graminacee, ghiande, castagni, triticale coltivati nella zona geografica, e altre risorse dell'ambiente.

Niente OGM. Cresce al pascolo su corsi d'erba e delimitati da siepi, alberi e/o sottobosco.

Riferimento: 008325