La produzione del prosciutto crudo Savoia è regolamentata: tra l'altro può avvenire solo in Savoia o Alta Savoia, il suo taglio è obbligatoriamente arrotondato e la fase di salatura è effettuata manualmente.
Queste fette sottili da 16 g ciascuna sono separate da divisori per una maggiore praticità. Sono spesso usati per una chiffonnade, per accompagnare una raclette o per fare dei panini regionali.
Numero di porzioni: 20 fette
Paese di produzione Francia
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