Ideale per insalate e panini, tra l'altro, questo mezzo prosciutto è senza cotenna e sgrassato.
A fette sottili, a fette spesse, a listarelle o a dadini, va solo affettato e tagliato a seconda del suo utilizzo.
Confezione: sottovuoto
DLC minimo garantito: 15 giorni.
Paese di produzione Francia
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