Ispirazione al formaggio | ingredienti lievito - 300 g

Inspiration Fromage consente lo sviluppo di ricette vegane con il vero gusto del formaggio, ad esempio una salsa di parmigiano vegana. Questo condimento potente e profumato porta il gusto e l'odore del formaggio e la sua specifica rotondità che manca ai vegani. È apprezzato anche nelle ricette regressive tipo street food. Diluito in acqua, latte o panna liquida, funge da base per le vostre salse e zuppe. Utilizzato con i semi oleosi diventa una crema al gusto di parmigiano, nelle paste secche o lievitate amplifica il profumo e il sapore del formaggio.

Consigli d'uso: da 5 a 10 grammi/kg di preparato.

Numero di porzioni: 40 dosi da ±7,5 g/kg

Paese di produzione Francia

Riferimento: 149043