Salsa di spugnole - 200 g

Ingredienti: salsa di pomodoro a base di sugo di carne e verdure, panna, vino bianco, scalogno, farina, olio di semi di girasole, spugnole 4%, burro, foie gras d'anatra, cipolla, aglio, sale, pepe, timo, alloro fatto in casa Michel Catusse, Maestro artigiano