Salsiccia "A Salameria" ±200g

Questa salsiccia tradizionale è un impasto di carne magra e pancetta di maiale francese tritata, salata e pepata. La mischia riposa tutta la notte per rivelare i suoi aromi prima di essere spinta in un involucro naturale. Il prodotto viene quindi cotto a vapore per 4 giorni e quindi essiccato per 4-6 settimane. Da gustare a fettine sottili come aperitivo.

Paese di produzione Francia

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Riferimento: 008252

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