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Civetta di cinghia ± 450g
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Civetta di cervo ±450g
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Pavé de cerf & biche x2 ±350g
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Questo arrosto è tagliato nella cucina, può avere un sapore rosato o a punto a seconda del vostro gusto.
La carne del cervo è particolarmente magra (solo il 5% di grassi), con un alto contenuto di proteine e ferro.
Condizionato sotto vuoto
Data limite di consumo medio: 10 giorni
Paese di produzione Francia
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