Il chorizo olivade con olive verdi è una crema spalmabile provenzale piccante a base di olive verdi della regione e chorizo francese. Servito come aperitivo su crostini di pane.
Paese di produzione Francia - regione Provenza-Alpi-Costa Azzurra
A pochi passi da Avignone si trova "Les Délices du Luberon", un'azienda artigiana le cui specialità provenzali e mediterranee sono immaginate, prodotte e confezionate da una famiglia che condivide la stessa passione. Le loro ricette combinano il patrimonio culinario, in particolare tapenade e creazioni originali, aggiungendo prodotti inaspettati come il formaggio di capra.