Confit di melanzane al coriandolo - 100g

Queste melanzane candite speziate sono una delizia fondente e speziata, condita con aglio e coriandolo.

Originarie dell'Ile-de-France, della Sarthe e del Rodano, queste melanzane si sposano perfettamente con la pasta o si gustano come aperitivo su pane tostato.

Questa ricetta vegana contiene il 96% di ingredienti di origine francese.

Per un piatto gourmet, disponete le melanzane confit alle spezie su un piatto con una pallina di mozzarella, spolverizzate con coriandolo fresco e prezzemolo tritati e irrorate con un filo di olio d'oliva.

Possono anche essere riscaldati delicatamente e serviti come accompagnamento a pesci alla griglia, come la spigola su un solo lato.

Infine, le striature delle penne rigate trattengono perfettamente la cremina di queste melanzane, per un piatto confortante e gustoso.

Aggiungete un po' di parmigiano grattugiato quando servite caldo.

Paese di produzione Francia - regione Ile-de-France

Riferimento: 123426

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