Cosce d'anatra confit x12 - 3,8 kg

Preparato solo con grasso d'anatra e sale, questo confit d'anatra francese permette di servire 12 cosce perfettamente confit.

Per fare questo, riscalda semplicemente la scatola a bagnomaria per circa 15 minuti prima di friggere le cosce d'anatra con la pelle rivolta verso il basso per 5-10 minuti a fuoco basso.

Il grasso che trattiene queste zampe d'anatra può essere utilizzato per rosolare patate, fagioli o persino funghi.

Paese di produzione Francia

Riferimento: 052292