Pepe nero Pondicherry - 160g

Il pepe nero di Pondicherry proviene dall'India, viene coltivato in regioni note per il loro clima sia caldo che umido, con una temperatura media annua superiore ai 28°. Molte di queste piccole proprietà si trovano nell'entroterra del Tamil Nadu, spesso a oltre 2.600 metri sul livello del mare.

Un aroma corposo che esalta i tuoi piatti.

Piuttosto piccante e considerato corposo, questo peperone che viene colto poco prima di essere completamente maturo e che rimane ad essiccare al sole si sposa perfettamente con tutte le carni alla griglia (carni rosse, pollame, verdure). Puoi anche usarlo per insaporire le tue zuppe e persino dare un po' di profondità al sapore delle tue insalate miste di ogni tipo.

Riferimento: 141595