Semi di finocchio - 117g

Il finocchio è una pianta perenne della famiglia delle Apiaceae. Di origine mediterranea, il finocchio è coltivato fin dall'antica Grecia.

I semi di finocchio sono facilmente riconoscibili per il loro sapore con note di anice e citronella.

Sono rinfrescanti e possono essere utilizzati sia in piatti dolci che salati.

Spezia dal sapore sottilmente anice e dolce, il finocchio insaporisce molti piatti, dall'antipasto al dolce, pur essendo il re della digestione.

Riferimento: 138948