Ricarica - Pepe bianco di Sarawak - 50g

Il pepe di Sarawak è una varietà rara e aromatica originaria della Malesia, che ha un colore e un sapore unici con note agrumate e floreali.

È perfetto per piatti a base di carne rossa, selvaggina, piatti in salsa, foie gras saltati in padella e alcuni dessert.

Viene schiacciato su carni bianche e frutti di mare, e può essere utilizzato anche come peperone da tavola per aggiungere una nota fruttata prima della degustazione.

Il suo profumo delicato è ottimo anche su una fetta di formaggio fresco.

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