Asperge blanche des Landes BIO calibre 22/32 - 5kg

Il Domaine d'Uza è un'azienda agricola creata sul suolo forestale dopo la tempesta del 2009, è il più grande giardino di asparagi biologici di Francia. Il suo livello di requisiti qualitativi è dovuto alla personalità del suo creatore, il conte Alexandre de Lur-Saluces, proprietario di Sauternes "Château de Fargues".

Le sue strutture ultramoderne consentono il raffreddamento immediato degli asparagi dopo la raccolta, la loro cernita draconiana tramite una macchina che fotografa ogni asparago 10 volte da tutte le angolazioni per determinarne la dimensione e la categoria.

Proponiamo solo la categoria 1 di questa produzione eccezionale, dall'aspetto irreprensibile: asparagi assolutamente bianchi, perfettamente dritti, freschi e con il bocciolo chiuso.

Paese di produzione Francia - regione Aquitania

Riferimento: 510237

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