Rosbife Angus ± 1,5kg

62,90 €
Com IVA

Alimentada exclusivamente com capim abundante e gorduroso em pastagens irlandesas ou escocesas, esta raça nobre é apreciada e conhecida em todo o mundo por sua carne extremamente macia, com grãos excepcionais. A rica cor vermelha da carne é a garantia de uma forte presença de vitamina A, prova de uma dieta exclusivamente à base de capim.

A sua textura sedosa deve-se a um ligeiro marmoreado, que lhe confere a sua maciez, um sabor tão rico e uma excelente qualidade na boca sem excesso de gordura. Resultado de um cruzamento entre a vaca celta e o touro escocês, a carne Angus é desprovida de chifres.

Dócil e resistente, é particularmente adequado para condições de criação em fazendas e pastagens irlandesas e escocesas. Esta ausência de stress desempenha um papel muito positivo na qualidade da carne e em particular na sua ausência de acidez.

Número de porções: 10 porções de ±150g

Uma peça: 1,5 kg

País de produção: Irlanda/Escócia

Este rosbife é embalado em um saco a vácuo para ótima conservação e facilidade de uso.

Para apreciar todos os sabores desta carne de qualidade, aconselhamos abrir o saco 30 minutos antes do consumo.

Então esta boa carne vai encontrar todos esses aromas.

Todos os nossos produtos frescos são enviados em embalagens isotérmicas especialmente concebidas, incluindo géis refrescantes, permitindo que sejam mantidos frescos durante toda a viagem.

302018
Quantidade

Rosbife Angus ± 1,5kg

62,90 €