AU BEC FIN

Anchoïade - 250g

8,90€
AU BEC FIN

Anchoïade - 250g

8,90€
021059

Sediada em Cogolin (Var) e criada em 1991, a Conserverie Au Bec Fin é especializada no fabrico exclusivo de especialidades culinárias provençais, principalmente a partir de peixes do Mar Mediterrâneo. Todas as receitas são feitas com produtos frescos, seja de peixes, óleos, ervas e outros vegetais locais. Oferece uma gama completa de especialidades provençais cujos sabores são preservados por um método de fabricação artesanal com produtos frescos inteiramente naturais. Suas receitas são garantidas sem nenhum aglutinante ou conservante.

Este creme com um forte sabor a anchova, conservado em local fresco, é geralmente utilizado para molhos de legumes, tostas, sanduíches ou sanduíches, peças de cocktail ou para a preparação de pratos gourmet provençais. Preparado como uma maionese embelezada com anchovas (35%), este creme mantém uma textura macia e agradável e de acordo com a inspiração dos Chefes, pode também acompanhar certos pratos de peixe, salmonete grelhado por exemplo.

País de produção França - região Provence-Alpes-Côte-d'Azur

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