ATELIER DE L'ARGOAT

Andouille Guéménoise com bacon - 400g

20,90€
ATELIER DE L'ARGOAT

Andouille Guéménoise com bacon - 400g

20,90€
005066

Desde 1974, L'Atelier de l'Argoat mantém a tradição bretã dos andouilles de Guéméné e Vire. Concentrando o seu know-how nestes produtos emblemáticos da charcutaria bretã, o Atelier de l'Argoat garante a qualidade e o respeito de um autêntico andouille. Como tal, foi designada “Living Heritage Company” em 2015 pela excelência do seu know-how. A matéria-prima proveniente exclusivamente da região é processada no mesmo dia, sem corantes, aditivos ou conservantes. A fumagem natural com aparas de faia realça os sabores deste produto típico do terroir bretão. Comprometido com o desenvolvimento sustentável, o Atelier de l'Argoat desenvolveu notavelmente um processo para transformar óleo animal em biocombustível.

Fabricado em Ille-et-Vilaine, este andouille com o rótulo "Produto da Bretanha" tem a forma de um Guéméné, banhado ao centro. Fumada com madeira de faia, muito perfumada e original, é mais doce que sua irmã mais velha e sua maciez é notável.

País de produção França

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