LA TRADITION LYONNAISE

Andouillette Lyonnaise 100% francês bovino bovino e morango - 3x200g

13,90€
LA TRADITION LYONNAISE

Andouillette Lyonnaise 100% francês bovino bovino e morango - 3x200g

13,90€
005244

A utilização de morangos de vitela torna esta andouillette gourmet um produto excepcional. Último estômago do bezerro alimentado com leite e capim, seu sabor é doce, sem sabor forte, muito diferente do da caneca de porco. Produzido por uma empresa de charcutaria artesanal em Lyon, este andouillette é 100% morango de vitela, desengordurado por escaldamento (picado e cozido em caldo). Em seguida, é apenas temperado e colocado em um invólucro de carne bovina e, portanto, sem carne de porco garantida.

Apesar da boa resistência ao cozimento, recomendamos este truque de implementação: não sele este produto muito quente para evitar o encolhimento e o rasgo da caixa. Grelhe no início do aquecimento do seu aparelho, a aproximadamente 120 ° C, antes de aumentar a temperatura para seus outros cozimentos, e volte à temperatura no forno ao servir.

País de produção França

Apenas 0 unidades restantes deste produto

Pode também estar interessado em