KALTBACH

Appenzeller Extra - 700g

26,90€
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Appenzeller Extra - 700g

26,90€
417052

Queijo feito com leite de vaca cru, é o mais saboroso dos queijos suíços. Produzida nos Alpes Suíços há mais de 700 anos, desenvolve fragrâncias florais pré-alpinas e de avelã. Refinado durante 8 meses para as rodas Extra, é escovado 3 vezes por semana com uma salmoura com essências florais subtilmente dosadas, cuja receita é mantida em segredo. Appenzeller Extra tem um sabor suave e sustentado que se expressa por muito tempo na boca, amplificado pela textura de uma pasta firme e macia, revelando inúmeros sabores frutados. Queijo produzido por muitas queijarias no cantão de Appenzell, nomeadamente as de St. Gallen e Thurgau, com as quais são feitas as melhores rodas.

Todos os nossos produtos frescos são enviados em embalagens isotérmicas especialmente projetadas, incluindo gel de resfriamento, permitindo que sejam mantidos frios durante toda a viagem.

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