Porco puro x14 ± 1,4kg de porco

Este autêntico latão de porco puro é uma especialidade encantadora inevitável de Alsácia.

É uma pequena salsicha de carne e copo de porco pastado, gravado em uma mangueira de carne natural, fumado tradicionalmente com a madeira de faia, que se destaca por seu delicado perfume e textura firme.

- Na versão quente: é o acompanhamento ideal para um medidor guarnecido, um cassoulet ou um apartamento de lentilhas. Pode ser aquecido em uma água estrematinosa ou cortar em dois e grelhado para a panela (ou frito) para acompanhar ovos no prato.

- Na versão fria: Pilar de ingrediente da famosa salada alsaciana, é comido cortado em fatias ou dados, misturados com Gruyère, cebola e um curativo casual.

País de produção da França

❄️ Todos os nossos produtos frescos são enviados em pacotes isotérmicos especialmente projetados, incluindo géis refrigerantes, permitindo a conservação de despesas em toda a viagem.

Referência: 007622