Lista de produtos por marca GERARD TREMBLAY

Família de viticultores de 5ª geração - Terroirs excepcionais!

É o amor de Chablis que pontua nossas vidas há 5 gerações. Pacientemente, Gérard, sua esposa Hélène e depois nós, Vincent e Eléonore, seus filhos, exploramos mais de 37 Ha de Chablis, incluindo 10 em Premiers Crus (Beauroy, Côte de Léchet, Montmain, Fourchaume).

Sempre pioneiros e ligados à qualidade dos seus vinhos, produzimos vinhos Chablis muito típicos com aromas característicos dos seus terroirs, onde o lado mineral se mistura com os aromas das flores brancas.

Em algumas safras, o Chablis Tremblay pode ser guloso em sua juventude, mantendo esse potencial de envelhecimento onde os vinhos evoluem em notas de amêndoas doces, torradas, vegetação rasteira...

O Kimmeridgiano

O solo pedregoso, argilo-calcário pertence geologicamente ao Jurássico, sendo o Kimmeridgian o estágio mais representado no Chablis. É uma terra de predileção pelo Chardonnay, a única variedade de uva autorizada a produzir vinhos Appellation Contrôlée. Chablis ". Esta terra é essencialmente composta por "Exogyra Virgula", pequenas ostras em forma de vírgula presentes há 150 milhões de anos. Oitenta milhões de anos depois, as águas salinas recuaram, começaram a se solidificar para formar margas calcárias. Isso é o que dá isso Retrogosto mineral que parece ter sido extraído das entranhas da terra! » 

https://www.chablis-tremblay.com