Lista de produtos por marca DOMAINE PAUL CHERRIER

A propriedade Paul Cherrier é uma propriedade familiar de 14 hectares, localizada principalmente na cidade de Verdigny, que produz vinhos Sancerre.

A vinha é trabalhado hoje por Stéphane Cherrier e tem 11 hectares Em branco de Sauvignon e 3 hectares de Pinot Noir tinto.

O terroir é argilo-calcário no planalto de Verdigny e há solos brancos nas encostas.

A vinificação ocorre de forma tradicional em cubas de inox para o Sauvignon e em tonéis de madeira para o Pinot Noir.

A conduta da videira pretende ser “raciocinada”. Portanto, não há certificação de agricultura orgânica na propriedade, mas um trabalho que chega perto.

http://cherrier-pere-fils.com