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O melhor doce da França.
Com sede em Quiberon, Yvonne e Raymond Audebert eram confeiteiros ousados. A partir de 1946, perpetuaram todo o know-how das nossas avós bretãs fabricando os famosos pirulitos “les Niniches®”: um delicioso caramelo de manteiga salgada e uma infinidade de sabores de frutas.
Nesta França do pós-guerra, onde o açúcar foi redescoberto, o sucesso foi imediato para as famosas Niniches, que foram premiadas: “Melhor doce da França”
É uma especialidade agora referenciada na herança culinária da França.
A qualidade destas diversas especialidades assenta nas matérias-primas (produtos locais, manteiga fresca, leite, natas frescas, sal de Guérande, mas também cana-de-açúcar, etc.) mantendo os processos de fabrico tradicionais, cobre e caldeirões de cobre. .
Criadora de doces, La Maison d'Armorine em Quiberon é um dos últimos paraísos gourmet do artesanato bretão.
A Maison Armorine celebra mais de 70 anos de uma existência picante, perpetuando, por três gerações, as tradições e o know-how desta família de confeiteiros artesanais.
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