Paleta cozida em conserva ±1,5kg

O remo é a parte superior do ombro (a escápula). Sua carne é saborosa e macia.

Para ser cozido em chucrute, em linguiça de lentilha, em uma panela quente...

Qualquer que seja o método de cozimento escolhido, sua temperatura deve ser amena (160°) e seu tempo deve ser longo (1 hora 30 /kg). Se esquecer no forno, fica ainda melhor!

❄️ Todos os nossos produtos frescos são enviados em embalagens isoladas especialmente projetadas, incluindo gel de resfriamento, permitindo que sejam mantidos frescos durante toda a viagem.

Referência: 010321

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