Essa picanha bovina Angus vem da ponta da alcatra com sua tira de gordura. É uma música muito popular na Argentina e no Brasil.
Finamente marmorizado, sua bela camada de gordura libera todo o seu sabor quando cozido e sua maciez é inigualável!
País de produção Argentina
Embalado em saco de vácuo para uma óptima conservação e facilidade de utilização. Para apreciar todos os sabores desta carne de qualidade, aconselhamos a abertura do saco 30 minutos antes do consumo. Assim esta boa carne encontrará todos estes aromas.
Todos os nossos produtos frescos são enviados em embalagens isotérmicas especialmente projetadas, incluindo gel de resfriamento, permitindo que sejam mantidos frescos durante toda a viagem.