Bife de alcatra coração assado ±1,2kg

Coração assado de bife de alcatra de tradição francesa.

O coração da alcatra de perfeita qualidade apresenta ao corte uma cor vermelha viva, com grão denso e firme. Bem como uma cobertura de gordura amarelo pálido suficientemente abundante para atestar a boa alimentação do animal.

É o músculo mais solicitado pelo seu sabor e maciez.

❄️ Todos os nossos produtos frescos são enviados em embalagens isoladas especialmente projetadas, incluindo gel de resfriamento, permitindo que sejam mantidos frescos durante toda a viagem.

Referência: 301099

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