GUYADER

Carpaccio de salmão defumado marinado em azeite e manjericão - 100g

7,90€
GUYADER

Carpaccio de salmão defumado marinado em azeite e manjericão - 100g

7,90€
027069

O salmão fumado Guyader e a truta são preparados segundo um método tradicional. Filetados in natura, são salgados com sal seco, lavados, secos e depois defumados a frio em madeira de faia por 5 a 8 horas em média. Em seguida, são amadurecidos por cerca de um dia, dependendo de seu tamanho, umidade e teor de gordura. Eles são finalmente fatiados manualmente por fatiadores experientes ou por máquina, sem endurecer. Embalados e enviados na hora certa, eles garantem frescor e rastreabilidade.

País de produção França

Todos os nossos produtos frescos são enviados em embalagens isotérmicas especialmente projetadas, incluindo gel de resfriamento, permitindo que sejam mantidos frios durante toda a viagem.

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