Harissa prestígio - 500g

Esta prestigiosa Harissa artesanal feita em Marselha, ao mesmo tempo poderosa e frutada, devolve suas letras de nobreza a este condimento às vezes erroneamente assimilado a uma cozinha rápida e não refinada.

Desde a escolha dos pimentos (habanero, pimento de passarinho e pimentão fumado em madeira de oliveira) até ao envasamento, esta harissa é produzida artesanalmente em 14 etapas essenciais para a obtenção de um produto de qualidade.

Puras e não diluídas, suas três pimentas são muito poderosas e aromáticas. Os alhos são descascados e as especiarias moídas no dia do fabrico e equilibram o todo.

A casa Tava Hada Pipelta é reconhecida como Produtor Artesanal de Qualidade pelo Culinary College of France.

País de produção França - região de Provence-Alpes-Côte-d'Azur

Referência: 130028

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