VERY GOURMAND

Coentro - 25g

2,00€
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Coentro - 25g

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540020

O coentro ( Coriandrum sativum ), também chamado de salsa chinesa ou salsa árabe, é um condimento herbáceo e planta medicinal cultivado para suas sementes e folhas.

O nome do coentro vem de seu nome grego koris , que significa percevejo em referência ao cheiro forte de suas folhas.

Na culinária, o coentro é o condimento emblema da cozinha oriental: fresco, as folhas perfumam vegetais crus, saladas e pratos diversos, enquanto as sementes são utilizadas em marinadas, vinagres, caldos, carnes frias ...

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