RACE CHAROLAISE

Costela de boi Charolês maturada ± 1,5 kg

87,90€
RACE CHAROLAISE

Costela de boi Charolês maturada ± 1,5 kg

87,90€
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Para garantir o melhor sabor e maciez, todas as nossas carnes bovinas Normand e Charolês são maturadas por pelo menos 30 dias. Cada um é então aparado e cortado no local e imediatamente embalado para atender a todos os requisitos, principalmente em termos de rastreabilidade.

Durante vários séculos, os camponeses de Charolês-Brionnais trabalharam a terra com a ajuda de um forte e robusto gado Charolês. No século XIX, as suas qualidades de paladar permitiram o desenvolvimento da sua criação e a Charolês, tradicionalmente criada 9 em 12 meses nos prados, ganhou todas as competições agrícolas e tornou-se a melhor raça de carne do mundo!

Peso líquido: 1,5 kg

País de produção França


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