Alcaçuz puro moído - 165g

Com um poder adoçante 50 vezes maior que o açúcar comum, o Alcaçuz corta o amargor. Portanto, combina particularmente bem com chocolate amargo, mas também com muitos vegetais.

O alcaçuz exala sabores frescos e de anis que, dosados precisamente de acordo com os pratos - doces ou salgados - trazem um toque de doçura muitas vezes surpreendente e muito apreciado.

O pó de alcaçuz mistura-se muito facilmente com farinhas e frutos secos para dar sabor a bolos, biscoitos ou outras massas. Para uma fruta, legumes ou aves fritas, o pó de alcaçuz infundido quente em óleo torna-se uma base de cozimento muito original.

Peso líquido: 165g

País de produção: França

Referência: 134128