Macarrão inteiro - 60g

Macis é a flor da noz-moscada, ou a casca da noz-moscada. Seu sabor é semelhante, mas mais refinado, com uma nota de amargor que combina muito bem com chocolate.

Mas Macis é mais usado com peixes como Zander ou Perch, carnes brancas ou frutas cozidas.

Também substitui a noz-moscada em gratinados ou purês.

Para extrair todos os sabores, geralmente é desintegrado nos pratos que estão sendo cozidos ou como último toque.

Peso líquido: 60g

País de produção: Indonésia

Referência: 138164