Sal Salish Defumado Washington Red Alder - 120g

O sabor delicado e fumado e a surpreendente cor castanho-acinzentada deste sal devem-se à sua secagem em fogo de amieiro vermelho ou madeira de nogueira. Este sal marinho é colhido nas águas do Pacífico, no Estado de Washington e leva o nome das tribos indígenas Salish na origem de sua preparação que povoaram o Estado muito antes da colonização. Seu aroma incrivelmente defumado é mais sutil no paladar do que no nariz, e sua forte salinidade significa que pode ser usado com moderação.

Perfeito para temperar carnes e grelhados, permanece delicado o suficiente para acompanhar todos os seus pratos, saladas, peixes, molhos, sopas e patês e, claro, o tradicional café da manhã americano!

Peso líquido: 120g

País de produção: EUA

Referência: 141136