Sementes de feno-grego - 250g

5,90 €
Com IVA

O feno-grego é uma planta com um sabor forte, ligeiramente amargo e adstringente, que pode fazer lembrar o aipo. Deve ser dosado com cuidado. Suas sementes muito duras devem ser torradas, trituradas, cozidas ou embebidas antes de serem usadas.

Muito presente na culinária indiana e na culinária do Oriente Médio, as sementes de feno-grego combinam muito bem com lentilhas e realçam o sabor de pratos de vegetais e ensopados.

O pó de feno-grego também faz parte da composição de certas misturas de curry e pode ser usado para dar sabor a doces, especialmente os orientais.

Peso líquido: 250g

País de produção: Índia

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Quantidade

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