Flores de borragem - 5g

22,90 €
Com IVA

Pétala muito fina em forma de estrela azul índigo. Apelidado de ostra vegetal graças ao seu sabor iodado. Sabor de pepino. O sabor vem do caule macio, não da pétala. As flores de borragem e as folhas jovens são tradicionalmente consumidas frescas. Também é usado como tempero. O sabor das flores lembra o sabor da ostra, enquanto o das folhas lembra o sabor picante do pepino.

A planta pode decorar omeletes, saladas e substituir os legumes que acompanham as carnes.

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Flores de borragem - 5g

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