Dashi líquido concentrado - 360ml

Dashi, um caldo japonês de kombu e bonito seco, é a essência do umami na gastronomia japonesa. Líquido e concentrado, este dashi artesanal traz redondeza e umami. Perfeito para retocar caldos e temperos, também pode ser usado para cozinhar arroz ou legumes. Sua diluição recomendada é de 1 para 17 volumes.

País de produção: Japão

Referência: 129315