Daikon agrião - 35g
Daikon Cress® é a marca usada pela Koppert Cress para uma planta comestível. Daikon Cress é uma planta nativa do Japão.
Com seu poderoso sabor de rábano, Daikon Cress é um agente aromatizante popular. Pode ser harmonizado com peixes crus como atum, salmão, cavala e arenque. Misturado com uma salada mista, o Daikon Cress traz o toque essencial de originalidade.
Daikon Cress é muito popular no Japão sob o nome 'kaiware'. Ele vem da mesma família do rabanete vermelho (daí o nome daikon que significa rabanete em japonês), mas tem um sabor mais pronunciado.
O cultivo do Daikon Cress é muito rápido, por isso é fundamental o uso de uma variedade especial de sementes que nos garanta uma germinação uniforme. É por isso que as sementes Koppert Cress são produzidas em várias partes do mundo sob nossa própria gestão.
O Daikon Cress está disponível durante todo o ano e pode ser armazenado até 7 dias entre 2°C e 7°C. Se o Daikon Cress for mantido fora da câmara fria, crescerá muito rapidamente. Como esta planta consome muita água, o substrato de fibra natural secará rapidamente e o Daikon Cress tenderá a murchar. O remédio é simples, regue novamente o substrato e coloque a planta em local fresco. Cultivado com controle biológico, o Daikon Cress atende aos padrões de higiene da cozinha. Pode ser usado imediatamente, mesmo sem enxágue prévio.
Todos os nossos produtos frescos são enviados em embalagens isotérmicas especialmente projetadas, incluindo gel de resfriamento, permitindo que sejam mantidos frescos durante toda a viagem.