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Poivre de sapin BIO bocal 16g ABIES LAGRIMUS - 1
Poivre de sapin BIO bocal 16g ABIES LAGRIMUS - 2
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Poivre de sapin BIO bocal 16g

27,62 €
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Esta pimenta orgânica é uma especiaria feita a partir dos brotos da árvore Abies Alba, colhida manualmente a uma altitude de 1.700 metros.

Seu processo de fabricação preserva a autenticidade dos sabores das altas montanhas. Os brotos são secos com energia solar em secadores artesanais e, em seguida, moídos na oficina de Sahorre.

Distingue-se pelos seus aromas de abeto e resina, pelas suas notas de frutos vermelhos, com um ligeiro amargor que o torna único.

Fácil de usar e com uma cor verde marcante, ele realça pratos de carne e peixe e realça marinadas.

Como toque final, enriquece sobremesas, sorvetes de frutas ou tortas finas.

País de produção França - região Midi-Pyrénées

141081

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